spise ude den sunde vejer: mexican

Maden politiet – ellers kender som Center for Science i offentlighedens interesse (CSPI) – er på det igen. Denne gang de tackles anden af ​​amerikanske foretrukne fødevarer, mexicanske køkken. Overvej dette: CSPI sendte nogle af menupunkterne fra den nye Chipotle fastfood restaurant kæde off til et laboratorium til analyse, da kalorier ikke var til rådighed fra selskabet. Resultaterne kan gøre dig varmere end jalapeà ± o salsa! En typisk kylling burrito fra Chipotle registreret cirka 1.000 kalorier, den vegetariske burrito var 1.120 kalorier, og svinekød kom på 1.130 kalorier!

Mexicansk mad af natur kan være en fælde for kalorier, fedt og natrium. Stegte tortilla chips, højt fedtindhold kød, creme fraiche, ost, guacamole, refried bønner, og dybstegte combo retter virkelig kan pakke på pounds. Så hvad er en sulten mexicansk mad elsker at gøre? Fortvivl ikke, vi har fået tips om hvordan man identificere de sundere valg på din lokale mexicanske restauranter og fastfood kæder, der kvalificerer til en WLC spise planen.

Start med portion kontrol. Hvis du er ligesom mig, har du sandsynligvis nå først til tortilla chips dyppet i salsa. Spis så meget salsa som du vil, men før du går i gang, sætte en håndfuld chips på din plade (eller serviet) og ikke gå tilbage til mere. Nyd guacamole, rig på sunde fedtstoffer, kun i meget små portioner. Sunde fedtstoffer eller ej, er det stadig fyldt med fedt og kalorier. Ligeledes med ost: Et kraftcenter af protein og calcium endnu belæsset med mættet fedt, bør ost nydes i små portioner.

Men bare fordi det er mærket vegetar eller grillet betyder ikke nødvendigvis, det er sundt. Hos Baja, en anden ny mexicansk fastfood-kæden, den Especial Combo måltid indeholdt en kæmpestor 32 ounces mad alt 1.730 kalorier, 71 gram fedt, og 3.720 mg natrium – mere end de fleste af jer sikkert har i din plan for en hel dag. Mange af de mexicanske fødevarer analyseret ved CSPI var over 1.000 kalorier, lastet med natrium og en dag eller to forsyning af mættet fedt. Ikke ligefrem den rigtige slags fødevarer til WLC medlemmer.

sunde, lækre opskrifter, fra og spiser godt magasin.

Mens du træner, bør du regne imellem …